Il gineceo o pistillo è la parte femminile del fiore che è composto da uno o più carpelli , nel quale si distinguono tre regioni: l'ovario (che è la parte inferiore ingrossata che contiene gli ovuli), lo stilo (che è la parte assiale) che termina con lo stimma che riceve e trattiene il polline.
Il gineceo puo' essere monocarpellare o pluricarpellare.
Il gineceo pluricarpellare è
apocarpico quando i carpelli rimangono separati e indipendenti tra loro e al contrario è
sincarpico se i carpelli sono saldati tra loro.